オリーブの葉は細かい枝が多出て、表は緑色、裏は銀白色を帯びているのが特徴です。
常緑樹でありながら重さを感じさせないので、南欧風の明るくさわやかなイメージ。
プロヴァンス風の建物やモダンな雰囲気にも合います。鉢植えもおすすめ。
耐寒性はある方で、やや乾燥気味の環境を好みます。

・一年中葉をつける常緑樹。